Большинство жителей средней полосы России предпочитают свободное от работы время провести в лесу, отдохнуть от коптящих мегаполисов!
И прохладное время года этому не помеха. Одеваемся потеплее и идём искать грибочки, сами об этом незадумываясь.
Одним из самых обиходных наших зимних грибов является опенок зимний. Он относится к обширному семейству Рядовковых. К которому семейству относятся и другие известные виды грибов - осенний опенок и луговой опенок; являются осенью в лиственных рощах рядовка фиолетовая, а в сосновых полесках - рядовка зеленая; свинухи, говорушки, денежки, чесночники. Зимний опенок появляется поздно в ноябре с похолоданием и увлажнением вздуха и поверхности земли. Основной же рост этого гриба длится после выпадения снега до наступления конкретных заморозков. После чего на протяжении всей зимы: декабря, января и февраля гриб продолжает свое развитие: замерзшие опята во время потеплений оттаивают и продолжают вырастать и образовывать жизнеспособные споры.
Приятного времяпровождения и отдыха!